Chaga
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Chaga

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L'Inonotus obliquus, communément appelé chaga, est un champignon utilisé depuis plusieurs siècles en Russie, Corée et Japon pour ses valeurs médicinales. Ce sont principalement ses propriétés hautement antioxydantes qui sont recherchées. 

Récolté de façon durable dans Lanaudière.

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Utilisation

Déposer 14 g de morceaux de chaga par litre d’eau dans une casserole et chauffer jusqu’à ébullition. Réduire immédiatement à feu doux, couvrir et laisser mijoter doucement pendant 1 heure et 30 minutes. Filtrer et sécher les morceaux dans un endroit sec afin de les réinfuser jusqu’à 4 fois.
Boire chaud immédiatement ou conserver au frigo quelques semaines.

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  •   Fait à la main à St-Cuthbert
  •   Livraison gratuite: 95$ et plus